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福祥閣西餐廳開業(yè)慶典策劃方案
作者：佚名 時間：2004-4-7 字體：[大] [中] [小]
序（文案之一）
是一個春后的正午
陽光如圣水輕瀉 灑滿撫河
孺子橋上的少男少女
中山橋上的名紳名淑
姍姍款款地
橫溯那線鋪滿陽光與音符的撫河
斜徜那條鋪滿花影與歡笑的縁茵
趕赴一場浪漫的都市盛典
雙橋之間 綠波之前 正是福祥閣
她與滕王閣親密相望
西方浪漫與東方古典激情對話
關于傷感快感 關于友情愛情
都交付給她吧
享一頓西餐 啜一壺茗茶
品一杯咖啡 賞一幅名畫
聽一段心曲 唱一闕雅歌
讓你的味覺挑戰(zhàn)考驗
讓你的感覺神游列國
相信吧
這里就是心情天堂
開業(yè)宣言（文案之二）
因為氣度的開放，我們包容了世界；因為文化的底蘊，我們化解了世界。是一個民族的力量，將我們推向時代變革的風口，我們以同步世界的速度，海量地吞吐異域文化，從容地兼并異已觀念。于是我們開始理解，一日三餐原來還可以有另一種境界的享受；于是我們開始厭倦，餐桌之間的人群穿梭原來是如此地傷雅敗興；于是我們開始自省，并不是所有的時候自己都喜歡高談闊論、勸酒劃拳；于是我們開始懷念，原來寧靜高雅的環(huán)境還可以是我們精神氣質(zhì)的一種追求。終于，我們找到了這種境界，這就是福祥閣西餐廳。 前衛(wèi)與傳統(tǒng)，時尚與懷舊，高雅與質(zhì)樸，浪漫與世俗，在一個東西方文化交融、唐裝與西服摩肩接踵的時代，我們沒有理由和力量去拒絕，我們必須正視異域文化植根中國市場的趨勢，歡迎她的到來。福祥閣西餐廳作為南昌首家專業(yè)性西餐廳，為推廣西餐經(jīng)營理念，架接東西方餐飲文化橋梁，肩負著時代賦予的神圣使命，福祥閣西餐廳于4月X日全面開張，激情奉獻！讓您感受那多彩的人生，感受時代的輝煌，許許多多的快樂我們大家共同分享。
消費理念（文案之三）
---------現(xiàn)代生活勢不可擋
1、西餐――都市的格調(diào)廳
秉承西方經(jīng)典餐飲文化精髓，為您提供最為時尚前衛(wèi)的身心享受，法式小牛扒、意大利通心粉、水果沙拉、俄式羅松湯，輪番考驗你的味蕾。 2、 咖啡――情人的物語廂
兩杯濃濃的咖啡，一對依依的情侶，香氣在升騰，情愫在暗漲，忘記了身世，悠揚的旋律中，幸福和甜蜜，瀉滿指尖。
3、酒吧――激情的出走口
燈光在閃爍，音符在跳騰，您的激情到位了嗎？OK！我們這就跟著感覺一起出走。
2、 茶茗――知己的億言堂
二三同窗，四五老友，幾載人海沉浮后，一朝相見，許多的離愁與思念，泡入茶水，晃蕩一壺事關友情的永恒話題，淺啜慢飲，無醉也無歸。
5、會所――商務的后戰(zhàn)場
沒有辦公室里繚繞的煙霧，沒有談判桌上鋒利的對峙，離爭執(zhí)遠一些，離溝通近一些，將銳氣化入輕緩的樂曲，簇眉棘手的商務，成就在您的談笑間。
強勢媒體
1、 電視媒體：南昌電視臺一套
南昌電視臺二套
南昌電視臺都市頻道黃金段
2、 報紙媒體：江南都市報
南昌晚報
信息日報等
3、廣播電臺
4、廣告媒體投放計劃（見另文）
公關宣傳（詳案另立）
良好的公眾形象對公司的發(fā)展大有助益
（1）陽光行動（南昌電視臺二套欄目）
緊扣當前社會熱點，關注弱勢人群。追蹤東湖小學身患白血病的四年級學生的最近病況，將顧客結帳時的消費額尾數(shù)當場投入愛心箱，當月積款全部捐與該患者用作醫(yī)療費用。
（2）環(huán)保計劃
開業(yè)期間組織員工清理餐廳附近垃圾，為維護沿江路的優(yōu)美環(huán)境進行一次清理工作。
環(huán)境布置
戶內(nèi)
用進口夢幻彩球編制現(xiàn)代各種藝術造型
POP卡通吊掛旗，營造現(xiàn)代的消費視覺理念
戶外
餐廳東、西兩側(cè)布置10米高的充氣宮燈柱4只，上面各書標語“福地洞天”、“祥瑞百年”、“高朋滿座”、“閣苑凱歌”
跨度28米彩虹門一只
10個祝賀高空卡通彩球 鮮花籃若干只
簽到臺及文房四寶
主樓懸掛12條20米長的巨型條幅
條幅廣告語：
熱烈慶祝福祥閣西餐廳隆重開業(yè)
熱烈歡迎四海賓朋大駕光臨
福祥閣西餐，紳士的格調(diào)廳
福祥閣茶茗，知己的億言堂
福祥閣咖啡，情侶的私語廂
福祥閣酒吧，激情的出走口
福祥閣會所，商務的后戰(zhàn)場
福祥閣，您的心情棲地
借問休閑何處去，沿江河畔福祥閣
妙會情晤，最佳去處
彌漫歐陸情懷氣派展現(xiàn)
歐陸風情，玉韻醉人
現(xiàn)場氣氛營造
1、南獅一對，為開業(yè)進行現(xiàn)場采青（金）點晴（金）程序表演
2、12名青春小姐現(xiàn)場進行迎賓、簽到、掛胸花、領位、剪彩等禮儀工作
3、2002只綠色小汽球，放飛！
4、喜慶鞭炮8萬響
5、喜慶禮花彩彈8枚
6、進口音響一套
7、剪彩用品8套（金剪、花結、彩帶、繡布、托盤）
8、貴賓花30朵（洋蘭、玫瑰、三星草、滿天星，金箔紙）
9、嘉賓花100朵（玫瑰、三星草、滿天星）
10、男女節(jié)目主持各一名
慶典程序
商業(yè)活動安排
1、西廚現(xiàn)場做菜表演（詳案另立）
2、138金鑰匙尋找（詳案另立）
3、西式餐飲文化節(jié)（詳案另立）
4、快樂轉(zhuǎn)、轉(zhuǎn)、轉(zhuǎn)（詳案另立） 5、長短期經(jīng)營決策（詳案另立）
利用國慶、元旦、圣誕節(jié)、情人節(jié)、萬圣節(jié)、感恩節(jié)等中西方文化節(jié)日，因節(jié)造勢。
聯(lián)系電話：6288976
手機：13970068690
聯(lián)系人：畢天成
江西省經(jīng)緯廣告策劃有限公司
2002年4月2日
注：本策劃書版權屬本公司所有，尊重知識產(chǎn)權，不得向局外人傳閱！
福祥閣西餐廳開業(yè)慶典
廣告媒體投放計劃之一：
南昌電視臺都市頻道《玩家俱樂部》第 期--福祥閣西餐廳專題
城市快樂大贏家
拍攝地點：福祥閣西餐廳
拍攝日期: 月 日
播出日期： 首播 月 日 19：35----19：55(重播4次)
主 題:城市快樂大贏家
參加人數(shù)：100人
內(nèi) 容：
（1）真假廚師大戰(zhàn)福祥閣
假亦真時真亦假，假廚有時候比真廚的派還大，但檢驗真理的唯一標準是實踐，5名“美食家”將在現(xiàn)場做出怎樣的評判？
（2）尋找熊麗娟“阿姨”
在福祥閣，《玩家俱樂部》的后制熊“阿姨”去向不明,她也許就在喝咖啡的人群中,也許是偷偷從事著第二職業(yè)做著服務員,沒有她任何的背景資料,但看哪個狗仔尋寶隊能夠慧眼拾珠。
(3) 138金鑰匙大起底
誰都夢想自己有一天能成為打開寶藏的“阿里巴巴”，在福祥閣的每一個可能空間,
藏有107把銅鑰匙和1把金鑰匙,幸運會降臨給誰?
(4) 調(diào)酒師模仿秀
沒有任何的提示,有的只是一本流傳“千年”的雞尾酒譜,參賽者要在大大小小沒有標簽的瓶瓶罐罐中選取擇正確的配料,調(diào)出成品。
前期準備:
(1) 在《玩家俱樂部》播出活動預告；
(2) 在《南昌廣播電視周報》玩家俱樂部專版中招募參賽對象；
(3) 同步，福祥閣西餐廳印發(fā)宣傳單4000份，招募參賽對象；
(4) 節(jié)目拍攝前3天，布景、細節(jié)、機位設置。
節(jié)目優(yōu)勢：
（1）黃金時間段《玩家俱樂部》是改版后的南昌電視臺都市頻道收視率最高的品牌欄目，倍受白領階層、青年朋友關注；
（2）節(jié)目現(xiàn)場直接設立在福祥閣西餐廳，鏡頭關注西餐廳的方方面面；
（3）活動內(nèi)容為福祥閣量身打造，有利提升福祥閣形象；
（4）電視、報紙強強聯(lián)動，通過消費者直接參與的形式，在短時期內(nèi)有效提升福祥閣的知名度。
報價：1.5萬元（現(xiàn)金1萬元/消費券0.5萬
福祥閣西餐廳開業(yè)慶典
廣告媒體投放計劃之二：
一、4月13日――5月12日（一個月）
南昌電臺《音樂之聲》每天5次1分鐘廣告
二、4月16日――4月17日
南昌晚報報眼2期 B疊 11.5CMX7.0CM
江南都市報報眼2期 B疊 7.0CMX5.0CM
信息日報報眼2期 頭版 7.0CMX5.0CM
三、4月18日
江南都市報1/2版套紅 B疊 廣告1次
南昌晚報報眼1期 B疊 7.0CMX5.0CM
信息日報報眼1期 頭版 7.0CMX5.0CM
四、4月16日－4月19日
經(jīng)濟晚報報花
都市消費報報花
五、4月16日－4月28日
江西電視臺四套、五套晚間黃金時間段5次/天
南昌電視臺二套、晚間黃金時間段5次/天
六、南昌電視臺一套《天天說報》新聞報道一次（連續(xù)重播）
南昌電視臺二套《陽光行動》新聞報道一次
南昌電視臺三套《今夜侃侃侃》新聞報道一次
七、廣播電視周報軟性報道
今日家庭報軟性報道
都市消費報軟性報道
經(jīng)濟晚報軟性報道